Estos días tenemos una nueva visita!!! La madre y la hermana de Diego han venido a pasar unos días con nosotros. Llegaron el martes y hemos estado visitando New Haven, sobre todo el campus de la universidad, que es de las cosas más importantes y bonitas de la ciudad. Pasear por el Old Campus, sentarse
Hoy a las 11am Diego ha impartido un seminario en el el departamento de Ingeniería Electrónica de la universidad de Yale, en el edificio Becton Center, donde tiene su despacho durante nuestra estancia aquí. A mediados de la semana pasada ya lo habían anunciado con carteles en los pasillos del centro, lo que hizo que
Hoy han comenzado a venir los estudiantes de los cursos de verano a la universidad de Yale, la verdad es que no paran!!! Hace muy poco que fue la graduación, ya han recibido durante dos fines de semana a los antiguos alumnos y ahora llegan los de los cursos de verano, vamos una máquina de
Por la mañana nos hemos acercado hasta el mercado de Wooster Sq, siempre es agradable pasear entre los puestos de comida natural. Casi todas las semanas se instalan los mismos, el de la leche fresca y el yogourt, el del queso, el de las galletitas de sabores, las plantas aromáticas, la carne, panes artesanos, sirope
Por la mañana no he hecho nada especial, un poquito de gimnasio y una colada!!! Hoy hemos comido una ensalada muy rica, a la que además de las cosas más normales que se le ponen en una ensalada, como lechuga y tomate, le he puesto unas frambuesas deshidratadas y unos croutons, aliñada eso sí, con
Por la mañana he ido a hacer la colada y al gimnasio y después a preparar la comida. Hoy quería hablaros de un ingrediente que compramos ayer en el Elm City Market. Tanto a Diego como a mi nos gusta mucho la comida asiática y hay un ingrediente que aparece en muchos de sus platos
Nuestra escapada a Córdoba ha sido especial por varios motivos, celebrar nuestro aniversario era el principal, pero también ha sido «volver a viajar» y eso, después de la situación por la que aún estamos pasando cobra un sentido muy especial. Reconozco que preparé la maleta con una ilusión especial, con los nervios previos a un gran viaje,
Así la han llamado y no es para menos, la tormenta «Filomena» cubrió de blanco gran parte de nuestro país como nunca antes se había visto en algunas zonas del mismo. Estábamos avisados, era muy probable que nevase en la Comunidad de Madrid, pero otras veces había avisos también y luego ni un copo asomaba
Estando en Ho Chi Minh no queríamos dejar pasar la oportunidad de visitar uno de los lugares más singulares del país, el Delta del Mekong. Vimos diferentes opciones, pero no nos apetecía hacer una excursión en grupo de un día en la que todo está muy programado, así que lo organizamos por libre, pasando una
La antigua Saigón no es de esas ciudades de las que te enamoras a primera vista, ni siquiera sé si podría llegar a amarla alguna vez como me pasa con otras ciudades, pero reconozco que a pesar de su caos, tiene lugares interesantes que merece la pena visitar. Era nuestra última parada en Vietnam y
Hemos navegado por la Bahía de Halong!! Hay veces que los hechos son tan impresionantes que es necesario repetirlos en tu cabeza varias veces para ser realmente conscientes de que han ocurrido. Con la Bahía de Halong me pasa, tenía tantas ganas de verla con mis propios ojos que aún, en algunos momentos, me parece
Si vas a Vietnam y no pruebas su gastronomía, te estás perdiendo una de las experiencias más gratificantes que puedes tener allí, y no es que lo diga yo (que también), es que la gastronomía vietnamita está considerada como una de las más ricas del mundo y por algo será. Si eres como nosotros, a
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